| Historique |
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IL ETAIT UNE FOIS LE QUERCY BLANC Dans un vignoble dont les origines remontent à 2 000 ans, …AVEC POUR AMBITION L'ACCESSION A L'AOC. |
Située dans le sud-ouest de la France, à 45 minutes de Toulouse, l'aire de production "Coteaux du Quercy" s'étend du sud de Cahors au nord de Montauban, de part et d'autre des départements du Lot et du Tarn-et-Garonne.
Dans cette région calcaire, riche de culture et de gastronomie, les Vins AO VDQS Coteaux du Quercy participent à façonner la mosaïque des paysages du Quercy. Le vignoble constitue un des éléments essentiels à la dynamique et à la richesse agricole.
Le vin est élaboré avec passion par les agriculteurs - vignerons, soucieux de la qualité et de leur environnement. Un vin fruité, épicé et généreux, qui traduit la typicité du terroir des Coteaux du Quercy.
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La 24ème A.O VDQS, ou l'ultime étape vers l'accession à l'AOC ! |
A l'heure où, fin 1999, les VDQS célèbrent leur cinquantenaire, les "Coteaux du Quercy" accède à l'Appellation.
Un Arrêté du Journal Officiel du 28 décembre 1999 entérine cette décision. L'AO-VDQS " Coteaux du Quercy " parait au Journal Officiel de la République Française le 22 janvier 2000.
" Le passage par l'AO VDQS s'inscrit dans la démarche des vignobles souhaitant accéder à l'AOC. Créés en 1949, les VDQS ( Vins Délimités de Qualité Supérieure) sont devenus AO VDQS (Appellation d'Origine Vins Délimités de Qualité Supérieure) en 1981. Ces deux petites lettres en plus pourraient passer inaperçues. Et pourtant, elles sont loin d'être anodines. Les VDQS sont ainsi entrés dans la famille des Appellations d'Origine, avec un statut et une réglementation qui leur sont propres.
" En 1972, l'existence des VDQS avait été remise en cause, témoignait Joseph Toublanc, Président de la Fédération des AO VDQS et vigneron dans les Coteaux d'Ancenis (Loire Atlantique). Ils ont été maintenus pour habituer les vignerons à une certaine discipline avant de passer, éventuellement, en AOC.
Aujourd'hui, les vignerons des 21 AO VDQS produisent près de 400 000 hl
